Beiträge von Maria Seywald

„Perspektivenwechsel“ beschreibt wohl ganz gut, was zwei langjährige Krones Kollegen seit einigen Jahren so erleben. Denn statt „nur“ Anlagen an Brauer zu verkaufen, stellen die beiden gelernten Brauer inzwischen gemeinsam Bier her. INALE nennen sie sich dabei und treten mit dem Slogan „The Craft Beer“ ziemlich selbstbewusst auf – das dürfen Matthias Pohl und Andreas […]

Ich habe eine Kollegin, die mag kein Bier. Weil sie aber sonst ziemlich in Ordnung ist, rede ich trotzdem mit ihr – und habe ausgerechnet durch sie vor ein paar Wochen etwas für mich neues aus der Bier-Welt kennengelernt. Völlig begeistert hat sie nämlich davon erzählt, dass jemand einen heißen Eisenstab in sein Bier getaucht […]

Ein Ort voller gutem Essen, Live-Musik, ausgelassener Menschen und guten Bieren. Und das Ganze in einem historischen Gebäudekomplex, der nach ausgiebiger Renovierung so gut aussieht, dass er jeden Instagram-Feed bereichern würde. Wie klingt das für euch? Wie ein Traum? Dem ist nicht ohne Grund so, denn das gerade beschriebene Szenario ist so ziemlich genau das […]

Sich durch verschiedene Bierstile trinken und alles probieren? Hört sich für mich traumhaft an. 150 Bierstile zu erkennen, zu beschreiben und passende Essensvorschläge dazu machen? Puh – schon schwieriger. Genau dieser Herausforderung haben sich einige unserer schweizerischen Nachbarn jetzt gestellt. Vergangene Woche fand in Bern die dritte Schweizer Meisterschaft der Bier-Sommeliers statt, bei der unter […]