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For those about to brew

Wenn der Brauer schnell wird: Grünhopfenbier

Wer im Frühjahr oder Sommer in der weitläufigen Hallertau unterwegs ist, sieht wie die Hopfenpflanzen langsam aber sicher über mehrere Meter die Gerüstanlagen der Hopfengärten emporwachsen. In der letzten August- und ersten Septemberdekade herrscht in den normalerweise ruhigen Hopfengärten auf einmal hektische Betriebsamkeit. In der gut dreiwöchigen Zeit fahren die Hopfenbauern ihre über das Jahr […]

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