1 Min. Lesezeit MicroCube - Das ideale Werkzeug für den Craft Brewer

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MicroCube – Das ideale Werkzeug für den Craft Brewer Technologie | | 11.11.2015 1 Min. Lesezeit

Craft Brewer benötigen zur Umsetzung ihrer Geschmacksideen ein zuverlässiges Werkzeug, mit dem sie ihre Kreationen konsistent und mit hoher Qualität herstellen können. Krones hat deshalb speziell für Craft Brewer die Brauanlage MicroCube für fünf beziehungsweise zehn Hektoliter Sudgröße entwickelt.

MicroCube ist eine komplette Brauanlage, bestehend aus Sudhaus und Gärkeller. Auch die Wasser-, Wärme- und Kälteversorgung sind im Konzept enthalten. Die Durchmesser der Gefäße betragen maximal 1.200 Millimeter, das Ventil- und Pumpenmodul misst 1.000 x 1.000 x 2.150 Millimeter. Der komplette Lieferumfang findet Platz in drei bis vier 40-Fuß-Containern. Die vormontierten Module werden in kürzester Zeit installiert und in Betrieb genommen, die kompakte Bauweise erlaubt eine Aufstellung auf engstem Raum.

 

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